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“沒(méi)錢交!”“不知道。”5月13日,記者跟隨市執(zhí)法局、城關(guān)環(huán)衛(wèi)局、蘭州威立雅水務(wù)(集團(tuán))公司聯(lián)合督查我市餐飲企業(yè)餐廚垃圾處理費(fèi)繳納情況時(shí),聽(tīng)到很多餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人這樣回答。據(jù)了解,為了確保收費(fèi)工作順利開展,摸清我市餐飲企業(yè)現(xiàn)狀,即日起,我市對(duì)近郊四區(qū)餐飲企業(yè)餐廚垃圾處理費(fèi)繳納情況進(jìn)行聯(lián)合督查。 
根據(jù)市政府決定,我市餐廚垃圾處理費(fèi)征收工作已于2013年7月1日起正式開始,對(duì)近郊四區(qū)產(chǎn)生城市餐廚垃圾的餐飲企業(yè),按照餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)面積每月每平方米2.00元的標(biāo)準(zhǔn),收取餐廚垃圾處理費(fèi);并委托蘭州威立雅水務(wù)(集團(tuán))公司,利用供水收費(fèi)平臺(tái)代收。 
截至目前,餐廚垃圾處理費(fèi)收繳工作進(jìn)行了10個(gè)月,收費(fèi)效果并不樂(lè)觀,很大一部分餐飲企業(yè)對(duì)收費(fèi)工作不支持、不配合,欠繳問(wèn)題較為嚴(yán)重�！俺醪浇y(tǒng)計(jì),去年9月至12月,我市收繳餐廚垃圾處理費(fèi)43.0527萬(wàn)元;今年1月至4月,收到餐廚垃圾處理費(fèi)25.7158萬(wàn)元,總共收繳了68.7685萬(wàn)元�！笔谐枪軋�(zhí)法局收費(fèi)處張?zhí)庨L(zhǎng)告訴記者,“情況很不樂(lè)觀�！� 
據(jù)市城管執(zhí)法局摸底,我市近郊四區(qū)共有餐飲經(jīng)營(yíng)戶6391戶,營(yíng)業(yè)面積為83萬(wàn)平方米,每天餐廚廢棄物產(chǎn)生量為173噸。如果按營(yíng)業(yè)面積80萬(wàn)平方米來(lái)算,我市每月收繳的餐廚垃圾處理費(fèi)應(yīng)為160萬(wàn)元。 
為了確保收費(fèi)工作順利開展,進(jìn)一步向餐飲經(jīng)營(yíng)戶宣傳收費(fèi)政策,市執(zhí)法局、市食藥監(jiān)局、蘭州威立雅水務(wù)(集團(tuán))公司和各區(qū)環(huán)衛(wèi)局從5月13日起,開展為期兩個(gè)月的聯(lián)合專項(xiàng)督查,并進(jìn)行收費(fèi)政策宣傳和解答餐飲經(jīng)營(yíng)戶提出的相關(guān)問(wèn)題,并對(duì)未繳納城市餐廚垃圾處理費(fèi)的餐飲企業(yè)下達(dá)《蘭州市城市餐廚垃圾處理費(fèi)催繳通知單》。同時(shí),對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)戶的基本情況進(jìn)行核實(shí)和登記,為下一步收費(fèi)工作的順利進(jìn)行提供依據(jù)。 
當(dāng)日,記者跟隨聯(lián)合督查組來(lái)到農(nóng)民巷,在農(nóng)民巷東頭一家大型餐館,當(dāng)負(fù)責(zé)人得知是進(jìn)行餐廚垃圾處理費(fèi)督查時(shí),直接說(shuō):“現(xiàn)在生意不好做,我沒(méi)錢交�！边@家餐館共有兩層,經(jīng)營(yíng)面積700平方米,根據(jù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),每月應(yīng)繳納餐廚垃圾處理費(fèi)1400元,10個(gè)月共計(jì)為1.4萬(wàn)元。督查人員就餐館基本情況進(jìn)行登記后,給餐館下達(dá)了《蘭州市城市餐廚垃圾處理費(fèi)催繳通知單》。在當(dāng)天的督查中記者發(fā)現(xiàn),大多數(shù)餐飲企業(yè)都在觀望,并沒(méi)有繳納城市餐廚垃圾處理費(fèi),并對(duì)政府收餐廚垃圾處理費(fèi)的相關(guān)規(guī)定和費(fèi)用用途并不十分清楚。 
根據(jù)《蘭州市餐廚垃圾集中處置管理暫行規(guī)定》第八條規(guī)定,“餐廚垃圾的產(chǎn)生單位應(yīng)該繳納餐廚垃圾處理費(fèi)。”同時(shí),根據(jù)蘭州市物價(jià)局《關(guān)于制定蘭州市城市餐廚垃圾處理費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的通知》,我市餐廚垃圾處理費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是“按照餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)面積每月每平方米2.00元�！绷硗�,收取城市餐廚垃圾處理費(fèi)的餐飲企業(yè)不再收取城市生活垃圾處理費(fèi)。